El curso está dirigido a personas que trabajen en empresas de retail, comercializadores y restaurantes, las cuales se abastecen de pescados y mariscos.

Las personas que completen este curso no solo tendrán un mejor entendimiento de los procesos y las herramientas para una mejor gestión, también podrán ayudar a tomar mejores decisiones de compra de productos en sus empresas, y ser parte de la solución.

Al final de este curso, usted podrá:

• Definir qué es la pesca y acuicultura sustentable, su importancia y sus diferentes procesos.
• Conocer y explorar las diferentes certificaciones, calificaciones y otras herramientas prácticas para tomar mejores decisiones de compra.
• Conocer el contexto de la pesca y acuacultura en México y las diferentes iniciativas que se están realizando para tener una mejor gestión y cómo vincularse con ellas.
• Conocer cómo las empresas comercializadoras pueden mejorar sus prácticas y apoyar la gestión de la pesca y acuicultura.